Bästa tomatsåsen ever

När mina tomater mognat i växthuset använder jag förståss dem, men det går utmärkt att använda krossade tomter på burk också

Såsen kan användas som dem är till pasta, till köttbullar och korv och naturligtvis som bas i tomatsås eller andra grytor

Så här gör jag

1 stor gul lök, finhackas

1-2 burkar krossad tomat

2-3. Vitlöksklyftor finhackade

Färska örtkryddor alt frysta

1 tsk flytande honung

1 tsk vit balsamvinäger

Ev 2 msk ajvar

Vill man ha lite hetta så kan man även ta i lite ha.glad chili

Salt och svartpeppar

Fräs lök och vitlök mjuka i 2 msk olivolja 

Häll i tomater

Salta och peppra

Blanda i honung och vinäger

Tillsätt örtkryddor och ev ajvar och chili

Koka på svag värma 15 minuter - såsen blir godare ju längre den kokar