mina ribs brukar vara en riktig favorit
Lite tid och planering behövs men annars är det busenkelt
Så här gör jag:
1 kg ribs
2,5 liter vatten
Salt, peppar
1 gul lök
2 krossade vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré
1 msk sambal oelek
1 tsk tabasco
3 buljongtärningar
Koka upp allt och lägg i ribsen, koka 1,5 timme på medeltemperatur ( när köttet börjar lossna från benen är det klart)
Ta upp ribsen och torka av dem
Pensla med grillolja - jag använder bbq sås och ställ in i ugn 225 grader 5-10 minuter.
Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar