1 liter rensade jordgubbar, skurna i bitar
1 vaniljstång - delad på längden
1,5 tsk finrivet citronskal
0,5 dl citronsaft
3 dl syltsocker (som innehåller pektin och konserveringsmedel)
Lägg jordgubbar, citronskal, saft, vaniljstång och socker i en kastrull
Låt koka i ca 5 minuter
skumma av
Skrapa ur fröna ur vaniljstången och ta sedan upp stången
Låt stå under lock i 5 minuter
Häll sedan upp på rena och varma burkar
(Receptet är hämtat ur allt om mat)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar