Hemma igen

Hemma från London igen, en mycket trevlig tjejresa med en hel del bra shopande och en hel del god öl- vilket kanske inte är så bra för midjemåttet :-=

Bra och prisvärt boende på http://www.piccadillyhotel.net, rent och städat rum med tarrsängar och delad toa/dusch i korridoren, mitt i city

Lämnade city och gjorde en avstickare till underbara Camden Town - där man kan hitta en hel del udda, vackra och prisvärda saker, titta på folk av alla de sorter, äta gott för en billig penning samt dricka en riktig engelsk bitter (vilket inte är en självklarhet på engelska pubar nu mera

Passade också på att shoppa lite snygga och udda T-tröjor åt sönerna på

http://shop.upperplayground.com

En tur med båt på Themsen hann vi också med och en snabb titt på Buckingham Palace när vi passerade förbi, tydligen var drottningen på väg ut och lufta sig lite för det var fullt pådrag med vakter, limos och beriden högvakt - vi orkade inte vänta och se spektaklet- ekorrarna i St. James lockade mera

Key Limepaj med hallon

12-15 krossade digestivekex

1/2 dl flytande margarin (alt 50 g smält margarin)

Blanda kexsmulor med margarin och tryck ut i en pajform, helst med löstagbar kant

Sätt in i ugnen 225 grader i ca 10 minuter

Ta ut formen och sänk ungsvärmen till 175 grader

1 burk kondenserad mjölk

1/2 dl limesaft

rivet skal från 1-2 limefrukter

2 äggulor

ev 1-2 msk socker

Rör ihop allt och häll det över kexbotten

ställ in i ugn 10 minuter

Ta ut den och låt svalna lite

Öka ugnsvärmen till 250 grader

2-3 äggulor

2-3 msk socker

Vispa äggulorna till ett vitt fast skum (vispa länge!)

Vänd i sockret

Bred eller spritsa marängsmeten över den något avsvalnade pajen

Ställ in i ungen ca 5 minuter eller till marängen börjar få färg

Dekorera med 2-3 dl färska hallor

Servera med glass och grädde

Smaklig spis

//Lisa

Äckliga djur!

Har precis gjort en runda i trädgården och sett att mördarsniglarna återkommit - dessa äckliga meningslösa djur som förstör allt som kommer i deras väg. Har plockat bort ett 50 tal från blommor och tomatplantor. Imorgon blir det att ge sig av till Granngården och köpa mera snigelgift, vi la ut tidigare i somras och då höll de sig i allafall borta från mina planteringar

Usch vilka äckel!

Semester....

Underbart att vakna och veta att man är ledig i 4 veckor. Haft en intensiv arbetsperiod med bara kvällar och nätter i 2 veckor nu. Lyckligtvis har jag ett jobb jag trivs med och sköna arbetskompisar så trots mycket jobb har det varit kul att jobba som syrra igen - man måste väl vara lite galen men att jobba kvällar, helger och nätter på mottagningen är KUL, trots att det kör ihop sig lite ibland hinner vi med att skratta och skämta med både varandra och våra patienter

Imorgon bär det av på tjejresa till London med Annelie, hennes dotter + kompis, har precis packat för fint väder och sen kollat och sett att det kanske inte blir bara sol och värme, men va sjutton jag är ju inte ute hemma när det är kallt och regn så varför skulle jag vara det i London???? finns ju massor av pubar och varuhus att gömma sig på....det blir shorts och linnen *flera