Weekendresa till Budapest

Lyckades komma till Arlanda i ovanligt god tid, trots att vi både kom iväg sent och stannade och intog en McFrulle på vägen ner. Vi hann gott och väl med den obligatoriska "flygplatsölen" och ändå strosa runt nästan en timme och titta på folk

Boarding

Hotellet beläget mitt på affärsgatan. Ett lyckokast eftersom vi bokat flesta bästa tillgängliga rum

Hotellfrukost!

Turist - ja visst!

En cykeltur runt Margaretaön rekommenderas

Parlamentsbyggnaden och ett typiskt hus från kommunisttiden side by side

Vart ska man äta gulaschsoppa om inte i Ungern

Sallad med färskpotatis

Improviserade lite nör vi fick oväntat grillbesök av sonen och flickvännen

Grillade burgare med en skvätt bbq sås i färsen och en riktigt god ljummen potatissallad

Ett gäng färskpotatis - beroende på hur många som ska äta

Skär i jämnstora bitar och koka tills de mjuknat lite

Sen in i ugnen 175 grader, med lite olivolja och flingsalt ca 15 minuter

Lägg upp ruccola på ett fat, fyll på med halverade små tomater, tunna skivor av rödlök, tunna ringar av paprika i valfri färg och några strimlade soltorkade tomater

Lägg på den rotade polisen och toppa med lite chimichurri