Resturang Bryggeriet

Makens födelsedag på Bryggeriet i Ystad - en otroligt mysig resturang inrymd i ett korsvirkeshus centralt i Ystad. Ursprungligen Ystads bryggeri

God mat till humana priser ( för att vara en resturang som använder fina råvaror)

Hel rödspätta med kaprissmör, helstekt färskpotatis och picklade rödbetor för 200 kr ( det var en redig portion)

Tyvärr regnade det så vi kunde inte sitta på gården

Klart värt ett besök

Och då förståss en Ystads försöka till det hela

www.ystadbryggeriet.com

Klart jag tar mitt skafferi med mej på semestern

Mina söner har genom åren ringt mig otaliga gånger när jag varit borta och undrat vad de ska äta .... (Det enda sätt de är bortskämda på är att mamman alltid fixar nåt att äta - oavsett tid på dyner och hur många polare de haft med sig) mitt svar har de senaste åren alltid varit att både kyl, frys och skafferi står kvar - olåsta

Nu ser det ut som iallafall skafferiet följt med till Ystad - tyvärr var det inte öppet när vi var förbi

Lasnagemuffins

Underbara små minilasanger gjorda i muffinsblecket

Pilligt att göra? Jo visst tar det en stund men värda jobbet 

Receptet finns på bloggen Baka med Frida (länk under bilden) kika in dör för detta recept och en massa annat gott

http://blogg.veckorevyn.com/fridasbakblogg/files/2015/06/img_5864.jpg

Rosor i Simirishman

Under vår kvällspromenad genom Simirishamn hittade vi dessa underbara rosor ( och flera hundra andra) inte utan att jag blir lite avis

Skånesemester

Tillbringat en fin vecka i södra Skåne 

Bad tidigt en morgon i havet vid Åhus, det blev bara ett fotdopp. Tyvärr var vi där för tidigt för att någon glasskiosk skulle vara öppen - vi fick åka vidare utan att ha ätit Ottos glass

Golf i Simirishamn -Österlens Gk - en fantastiskt vacker bana med utsikt över havet på flera hål

Sol och bad vid Ystads havsbad - kallt som attan i vattnet, men eftersom det blev hett som sjutton bland sanddynerna var det riktigt skönt att doppa sig

Helsingborg och Helsingör - med danskt smörrebröd, blaskig pilsner och totalt odrucknas snaps

Åter till Ystad, strosat omkring i den mysiga staden samt middag på bryggeriet

Återbesök nästa år

Ett hörn av Medelhavet

Eftersom jag inte åker till Medelhavet så har jag ordnat en egen liten medelhavshörna i min trädgård. I skydd bakom muren frodas basilikan och diverse andra örtkryddor och underbart doftande lavendel. Till och med olivträdet jag fick av svärfar i födelsedagspresent har tagit sig fint och är nu både kraftigt och grönt