tisdag 11 maj 2010

Laxrullar

Snabbmat!

4-5 skivor rökt lax
3-4 msk philadalphiaost
1 cm vasabi

Lägg ut laxskivorna lite omlott på en skärbräda -de ska bilda en platta
Blanda samman färskost och wasabi
Bred ut röran på laxskivorna
Rulla ihop hårt från långsidan - som en rulltårta
Låt ligga kallt en liten stund
Skär skivor med en vass kniv

Passar bra på buffen, till en kall öl, eller till nykokt färsk pasta

Inga kommentarer: